CRISP DE BLUEBERRY

Humm! Que tal?!

Xícara de Chá

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Essa sobremesa é uma daquelas bem coringas. Você dedica 5 minutos preparando, coloca no forno e dentro de 1h você retira uma deliciosa surpresa. Muita blueberry quentinha, uma casquinha crocante de aveia e amêndoas e, para completar, uma bola de sorvete.  O tipo de sobremesa que até quem não abre mão de chocolate vai ficar feliz em comer.

Você pode fazer como eu fiz, em tamanho família, ou em ramequins individuais (que fica bem fofo para ocasiões como dia dos namorados!)

Dica: você pode substituir as blueberrys por uma combinação de outras frutas vermelhas.

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INGREDIENTES

  • 700g de blueberry congeladas
  • suco de 1 limão
  • raspas de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/4 de xícara de açúcar

Crisp

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de açúcar refinado
  • 1/3 de xícara de açúcar mascavo
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • 100g de manteiga gelada…

Ver o post original 186 mais palavras

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