Melhor Massa de Coxinha de Frango para fazer em casa
Um dos salgados mais gostosos e preferidos, a coxinha com sua massa deliciosa e seu recheio sem igual.
Mais também e um dos salgados que muitos temem fazer devido a sua massa, mais isso vai acabar depois que você conhecer essa receita de massa de coxinha, tenho certeza que vai querer fazer sempre na sua casa.
Ela possui um tempo estimado de preparo de quarenta minutos e rende até quarenta unidades de coxinha.
Então vamos lá aprender a preparar essa massa de coxinha, embaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes
- 450g de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 300 ml de leite
- 1 colher (sopa) de azeite
- 700 ml de água
- 150g de manteiga sem sal
- 1 xicara (chá) de batatas cozidas e espremidas, quentes
- 1 dente de alho
- 2 tabletes de caldo de galinha
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente em uma panela coloque o alho e a cebola para dourar.
Assim que estiver no ponto coloque os demais ingredientes, menos a farinha de trigo.
Quando estiver fervendo acrescente a farinha e vá mexendo até formar uma massa homogênea, quando a massa estiver soltando do fundo da panela retire do fogo e coloque sobre uma bancada para mornar.
Molde as coxinhas e recheie com o sabor desejado.
Empane as coxinhas e frite em óleo quente.
Dicas
Então você pode rechear a coxinhas com frango e requeijão, carne seca, carne moída, queijo muçarela.
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