Está frio? Borá fazer esse delicioso caldo de mandioquinha para esquentar o corpo.
Um dia frio pede um bom caldo, e que tal aprender a preparar uma receita fácil e deliciosa de caldo de mandioquinha com frango.
Desde já mandioquinha já é uma delícia, agora imagina preparar um caldo de mandioquinha com frango desfiado, nossa tenho certeza que vai agradar a família toda com essa receita.
Além disso a receita de caldo de mandioquinha com frango possui um tempo estimado de preparo de trinta minutos e rendimento de até seis porções.
Então vamos lá preparar essa receita deliciosa de caldo de mandioquinha com frango.
Você encontra os ingredientes e o modo de preparo dessa receita divina de caldo de mandioquinha com frango.
Bom apetite!
Ingredientes
- 1 peito de peito de frango desfiado
- 1 litro de água
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate cortado sem semente
- 6 mandioquinhas
- 1 cebola cortada
- 1 cubo de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto (caso seja necessário)
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente lave, descasque e corte as mandioquinhas em rodelas e reserve.
Em seguida em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
Logo depois adicione o tomate e o frango e refogue mais um pouco.
Após isso adicione a mandioquinha, o caldo de galinha e a água.
Enquanto isso deixe cozinhar até amolecer a mandioquinha. Quando ela estiver cozida, retire do caldo somente as mandioquinhas e leve a um prato para serem amassadas.
Assim volte novamente as mandioquinhas já amassadas para a panela, mexa bem, e acerte o sal se necessário.
Por fim retire do fogo e adicione o cheiro verde a gosto. Sirva quente.
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