Bolinho de bacalhau confira como fazer uma receita de boteco em sua casa.
Está procurando uma receita deliciosa de salgadinho, então continue por aqui que vamos te ensinar a preparar um delicioso salgadinho de bacalhau.
Antes de mais nada, o bacalhau é um delicioso peixe que combina nos preparos tanto de receita de salgados como tortas, bolinhos e salgadinhos
O salgadinho de bacalhau é uma delícia, além disso tem um tempo estimado de preparo aproximado de uma hora e trinta e rende até trinta porções.
Então vamos lá preparar essa receita deliciosa de salgadinho de bacalhau.
Abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo dessa receita deliciosa de salgadinho de bacalhau.
Bom apetite!
Ingredientes do Salgadinho de Bacalhau
- 1 kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 ovos
- 2 tomates cortados sem semente
- 1 cebola cortada
- ½ xicara de cheiro verde picado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xicara (chá) de farinha de rosca
- 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
- Sal e temperos a gosto
- Óleo para fritar os salgadinhos
Modo de Preparo do Salgadinho de Bacalhau
Primeiramente em uma panela adicione o azeite a cebola e deixe dourar.
Após dourar acrescente o tomate, o cheiro verde e refogue por mais dez minutos.
Logo após de passar os dez minutos adicione o bacalhau, o leite de coco, acerte o sal e temperos e refogue por cinco minutos e adicione a farinha de trigo e mexa bem.
Deixe mornar um pouco, em seguida adicione os ovos batidos e mexa novamente.
Em seguida molde os salgadinhos com o auxilio de uma colher e passe na farinha de rosca.
Frite os salgadinhos em óleo quente até que fiquem douradinhos.
Por fim, sirva quente.
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