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Está querendo comer um salgado diferente mais não sabe o que fazer? Confira essa receita de fogazza de frango.

Receita de Fogazza de Frango
Receita de Fogazza de Frango

Está querendo comer um salgado diferente mais não sabe o que fazer, fique por aqui que vamos te ensinar a preparar essa deliciosa receita de fogazza de frango.

A fogazza de frango é um salgado a base de farinha de trigo, frango, requeijão, lembra um pouco um pastel, ou seja sua massa é mais fofa, fica uma delícia, e você pode rechear de vários sabores além do frango com requeijão.

Antes de mais nada essa receita de fogazza de frango possui um tempo estimado de preparo de uma hora, e rende até dezesseis fogazza.

Então vamos lá pra essa receita incrível de fogazza de frango, abaixo você encontra os ingredientes e o modo e preparo.

Bom apetite!

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado já temperado.
  • 4 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • ½ colher (sopa) de fermento biológico seco
  • 1 copo de requeijão
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Salsinha a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Óleo de girassol
  • 1 ovo
  • ¾ xicara (chá) de água morna

Modo de Preparo

Prepare o fermento biológico conforme as instruções do saquinho e deixe descansar por dez minutos. Reserve.

Em uma tigela misture o frango cozido desfiado temperado, o requeijão, o milho e a salsinha, misture todos os ingredientes, verifique se a necessidade de adicionar mais sal. E reserve

Em outra tigela adicione o sal, o azeite, o açúcar, o ovo, a farinha de trigo e vá molhando aos poucos com a água morna.

Em seguida misture todos os ingredientes e vá sovando a massa até a massa ficar bem homogênea.

Após isso cubra a tigela com um pano e deixe descansar por cerca de trinta minutos.

Passado os trinta minutos retire a massa da tigela e dívida em quatro partes, após isso pegue um peço da massa e com auxilio de um rolo, abra essa massa e divida em mais quatro partes em formato de redondo. Recheie com o frango, e feche para não abrir no momento da fritura.

Frite as fogazza em óleo quente e sirva em seguida.

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