Procurando fazer uma salada diferente hoje? Aprenda essa delicia de receita!
Antes de tudo o bifum é uma massa de macarrão com base de farinha de trigo e água, contudo ele é ótimo para fazer uma salada de bifum com molho de araticum.
Salada de Bifum é leve e deliciosa, rende bastante e é super fácil de fazer, fica incrível mesmo, ainda mais com atum e molho de araticum.
Agora vamos lá prender a fazer o melhor jeito de fazer essa receita super fácil de salada de Salada De Bifum Com Molho De Araticum.
Ingredientes para Salada De Bifum
Macarrão
- 200 gramas de Bafum
- 6 pedaços de Alga marinha para sushi
- 4 colheres de sopa de Gergelim branco ou preto
- 6 colheres de sopa de atum podendo ser de conserva
- 1 colher de sopa de azeite
Molho
- ½ xicara de polpa de Araticum
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 limões espremidos
- 4 Pimentas dedo-de-moca
- 1 pitada de Sal e Pimenta-do-reino
Modo de preparo a Salada De Bifum
Macarrão
Primeiramente coloque a massa em água fervente por um minuto. Em seguida escorrer e passar em água gelada. Reservar.
Agora saltear o gergelim, até dourar, logo depois frite as algas no azeite e escorrer.
Molho
Posteriormente bata o araticum com o azeite e o suco de limão. Fique por sua escolha coar, em seguida tempere com sal, pimenta do reino e pimenta dedo de moca.
Por fim, dispor a massa com o molho, o atum em lascas grandes, o gergelim e as algas.
Por fim espere esfriar e pode servir.
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