Que tal aprender a preparar uma massa deliciosa em casa?
Então continue por aqui que hoje vamos te ensinar essa deliciosa receita de nhoque da mama, que vai agradar a família toda.
Nhoque é uma receita tradicional deliciosa que leva em seus ingredientes batata e farinha, e após cozido se transforma nessa deliciosa massa.
Essa deliciosa receita de nhoque da mama possui um tempo estimado de preparo de uma hora e rende até 6 porções.
Então vamos a receita, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo do nhoque da mama.
Bom apetite!
Ingredientes
Massa do Nhoque da Mama
- 1kg de batatas cozidas
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (chá) de sal
- 2 xicaras (chá) de maisena
- Queijo ralado a gosto
Molho do Nhoque da Mama
- ½ kg de tomate sem pele e semente cortados em pedaços pequenos
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho amassado
- Sal e temperos a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
Molho do Nhoque da Mama
Primeiramente em uma panela acrescente o azeite, o alho e a cebola e deixe dourar.
Em seguida adicione os tomates, o sal e o temperos a gosto e deixe refogar bem.
Por fim, adicione o cheiro verde e reserve.
Modo de Preparo do Nhoque da Mama
Em seguida com as batatas ainda quentes, passe as no espremedor de batatas.
Em uma tigela adicione as batatas já amassadas, a margarina o ovo e o sal e misture todos os ingredientes.
Aos poucos vá incluindo a maisena a essa mistura e continue mexendo até formar uma massa.
Faça cordões com essa massa.
Depois de fazer cordões com toda a massa, corte as em pedaços de dois centímetros.
Para o cozimento do nhoque, coloque a massa em uma panela com bastante água fervente, uma pitada de sal e um fio de óleo.
Vá retirando a massa da água conforme ela for subindo a superfície da água.
Coloque o nhoque já cozido em uma refratário e jogue por cima o molho de tomate já pronto.
Sirva a seguir e polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima.
Veja também:
Confira mais receitas do nosso site
Então confira: Lasanha à bolonhesa
Gostou dessa receita?
Então aproveite e compartilhe com seus amigos e em seguida, deixe seu comentário abaixo. Lembrando que se descer a página você vai automaticamente para uma outra receita, não perca tempo e faça hoje mesmo receitas gostosas em sua casa.