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Se existe uma receita que agrada a todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião, é a batata gratinada fácil. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia de forma prática e rápida, garantindo um acompanhamento irresistível para suas refeições.
A Importância da Batata Gratinada Fácil
A batata gratinada é um prato versátil e reconfortante que combina perfeitamente com diversas refeições, desde um simples almoço em família até um jantar mais requintado. Sua textura macia por dentro e crocante por fora, junto com o sabor rico e cremoso do queijo derretido, tornam-na um acompanhamento irresistível e cheio de sabor.
Como Fazer Batata Gratinada Fácil
Ingredientes:
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
- 200g de queijo muçarela ralado
- 200g de queijo parmesão ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Manteiga para untar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite com o leite e os dentes de alho picados. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em um refratário untado com manteiga, faça uma camada de batatas, uma de queijo muçarela e uma de queijo parmesão. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo por cima.
- Despeje a mistura de creme de leite e leite sobre as camadas de batata e queijo.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 40 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe gratinar por mais 15 minutos ou até dourar.
Tabela Nutricional
Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
---|---|
Calorias | 180 kcal |
Proteínas | 8g |
Gorduras | 10g |
Carboidratos | 15g |
Origem da Batata Gratinada
A batata gratinada tem origens na culinária francesa, onde é conhecida como “gratin dauphinois”. Tradicionalmente, é feita com batatas, creme de leite, alho e queijo, sendo um prato típico da região de Dauphiné, na França. Com o passar do tempo, a receita se espalhou pelo mundo e ganhou diversas variações, como a adição de diferentes tipos de queijo e temperos.
Acompanhamentos Recomendados
Para acompanhar a batata gratinada fácil, sugiro:
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o complemento perfeito para equilibrar a cremosidade da batata gratinada.
- Filé de Frango Grelhado: Uma proteína magra, como o filé de frango grelhado, complementa bem esse prato, tornando-o uma refeição completa e nutritiva.
Agora que você aprendeu a preparar uma batata gratinada fácil, está na hora de colocar as mãos na massa e experimentar essa delícia. Não se esqueça de compartilhar sua opinião nos comentários e de nos contar como foi sua experiência. Estamos ansiosos para saber!