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Venha Aprender a Fazer essa Delicia Esfiha de Frango com Requeijão
Um dos salgados mais queridos e gostosos, estou falando da esfiha de frango com requeijão, ainda mais com a massa levemente fofa com um recheio delicioso de frango com requeijão cremoso.
Então venha aprender a fazer essa receita, lembrando como a massa dela e pratica, você rechear com outros sabores, deixe a criatividade de levar.
Além disso com tempo médio de preparo de uma hora e meia, ela rende até 20 porções de esfiha.
Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de esfiha de frango com requeijão, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes Recheio
- 1 copo de requeijão cremoso da sua preferencia
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Sal e temperos a gosto
- Salsinha a gosto
Ingredientes Massa
- 700g de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de sal e de açúcar
- 1 ½ de água
- ½ copo de óleo
- 50g de fermento biológico
- 1 gela para pincelar
Modo de Preparo
Primeiramente em uma panela coloque o frango já cozido de desfiado e acrescente o requeijão cremoso, os temperos de sua preferencia e o sal a gosto.
Em seguida mexa todos os ingredientes até ficar homogêneo, e por último coloque a salsinha e reserve o recheio.
Em uma tigela dissolva o fermento biológico juntamente com o açúcar e o sal.
Após isso acrescente os demais ingredientes da massa, menos a gema.
Sove a massa até ela ficar macia e lisa.
Depois corte a massa em pequenos pedaços e deixe as em formato arredondado.
Vá abrindo as massas conforme a sequencia que foi feita anteriormente quando elas foram cortadas e separas.
Com a massa aberta, recheie, e feche com o formato desejado.
Faça esse processo com todas as massas, e coloque as em uma forma que possa ir ao forno.
Antes de levar ao forno, pincele elas com a gema.
Asse as esfihas de frango com requeijão em forno preaquecido de vinte a vinte e cinco minutos.
Por fim sirva quente, tem temperatura ambiente ficam uma delícia também.
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