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O frango assado com legumes e bacon é uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer refeição. Combinando a suculência do frango, a crocância do bacon e a variedade de legumes, esta receita é uma explosão de sabores que vai encantar até os paladares mais exigentes. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa delícia e descobrir mais sobre seus benefícios e origens.
A Importância do Frango Assado com Legumes e Bacon
O frango é uma excelente fonte de proteínas magras, enquanto os legumes adicionam vitaminas, minerais e fibras essenciais à nossa dieta. Já o bacon confere um sabor defumado irresistível, elevando o prato a outro nível de sabor e indulgência. Além disso, essa combinação oferece uma refeição completa e balanceada, perfeita para satisfazer toda a família.
Como Fazer Frango Assado com Legumes e Bacon
Ingredientes:
- 4 peitos de frango sem pele e sem osso
- 200g de bacon em fatias
- 2 cenouras cortadas em rodelas
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (como alecrim e tomilho)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e ervas frescas a gosto.
- Enrole cada peito de frango em fatias de bacon.
- Em uma assadeira, distribua os legumes e a cebola. Regue com um fio de azeite e tempere com sal, pimenta e ervas frescas.
- Coloque os peitos de frango sobre os legumes na assadeira.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o bacon esteja dourado.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção (100g) |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Proteínas | 20g |
| Gorduras | 8g |
| Carboidratos | 10g |
Origem do Frango Assado com Legumes e Bacon
A combinação de frango, legumes e bacon é uma prática comum na culinária caseira, onde a versatilidade e o sabor desses ingredientes tornam-se evidentes. Não há uma história específica sobre a origem desta receita, mas é uma criação que surgiu da busca por refeições reconfortantes e nutritivas para a família.
Acompanhamentos Recomendados
Para acompanhar o frango assado com legumes e bacon, sugiro:
- Arroz branco: O arroz branco complementa perfeitamente os sabores do prato, absorvendo os sucos e temperos.
- Salada verde: Uma salada fresca e crocante é o contraponto perfeito para a intensidade de sabores do frango assado.
Agora que você aprendeu a preparar o frango assado com legumes e bacon, está na hora de experimentar essa receita em sua própria cozinha. Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo com sua opinião e sugestões para tornar esse prato ainda mais especial!
