Esta receita de arroz de forno simples e fácil, deixa qualquer refeição mais que especial.
Sabe aquela receita para dias em que queremos comer algo diferente, sobretudo não temos muito tempo para cozinhar.
Então vou apresentar o arroz de forno fácil, o melhor é que pode ser feito com arroz amanhecido, e ingredientes que sempre temos em nossa geladeira.
Além disso possui um tempo médio de preparo de trinta minutos, e rende muito, tenho certeza que vai agradar tanto para um almoço quanto para um jantar.
Essa refeição fica uma delícia, pode ser servido com uma salada de alface, rúcula, tomate, etc.
Então vamos aprender a fazer essa receita gostosa de arroz de forno fácil, após você fazer essa receita tenho certeza que você vai querer fazer sempre pela praticidade que ela possui.
A seguir os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes
- 3 xicaras de arroz branco (pode ser arroz amanhecido ou feito na hora)
- 1 sache de molho de tomate
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 lata de ervilha
- 150g de queijo muçarela
- 1 ½ de calabresa cortada em cubinhos
- 2 colheres de (sopa) de azeitonas cortadas
- Sal e temperos a gosto
- Salsinha e cheiro verde a gosto
- Azeite
- Queijo parmesão ralado para polvilhar por cima (a gosto)
Modo de Preparo
Primeiramente em uma panela coloque o azeite, a cebola, o alho, a linguiça para dourar.
Quando já tiver no ponto, em seguida coloque o molho de tomate e deixe uns cinco minutos em fogo baixo para o molho engrossar um pouco.
Antes de desligar acrescente a ervilha, a azeitona e reserve o molho.
Assim em um refratário coloque o arroz e por cima o molho, e mexa até que todo o arroz fique coberto pelo molho, e cubra com o queijo muçarela.
Leve ao forno para gratinar o queijo.
Por fim sirva o arroz de forno e polvilhe por cima o queijo parmesão ralado.
Dica
A calabresa pode ser substituída por outros ingredientes que você tenha em sua geladeira, mas ficam uma delícia também com carne moída, camarão, carne picadinha.
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