Que tal aprender a preparar um bacalhau delicioso em casa? Então continue por aqui que hoje vamos te ensinar essa deliciosa receita de bacalhau com legumes.
Bacalhau e uma receita tradicional deliciosa que leva em seus ingredientes bacalhau e legumes, e após pronto se transforma nessa deliciosa receita.
Essa deliciosa receita de bacalhau com legumes possui um tempo estimado de preparo de uma hora e rende até 6 porções.
Então vamos a receita, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes Bacalhau com Legumes
- 1 cebola roxa média
- 2 dentes de alho
- ½ xícara de pimentão vermelho
- 1 xícara de abobrinha
- 1 xícara de tomate cereja
- ½ xícara de azeitona
- 2 xícaras de bacalhau dessalgado e desfiado
- ¾ de xícara de azeite
- Salsa fresca, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de Preparo Bacalhau com Legumes
Primeiramente comece dessalgando e fervendo o bacalhau.
Em seguida corte a cebola em tiras bem finas (para cozinhar mais rápido); e o pimentão e abobrinha em cubos médios (de modo que eles mantenham a textura depois de pronto).
Logo após corte o tomate cereja ao meio, amasse o alho e pique a salsa.
Em uma travessa, misture os ingredientes acima junto com as azeitonas inteiras.
Em seguida transfira para um refratário que possa ir ao forno, regue com o azeite e tempere com pimenta do reino a gosto.
Leve ao forno para assar, em forno com temperatura média, por aproximadamente 30 minutos.
Por fim, sirva quente ou frio.
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