Mais uma novidade de receita de salada para oferecer como prato de entrada para sua família
Ficou curioso de como preparar essa deliciosa receita de salada de pera do cerrado, então continue por aqui, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Esta receita de Salada Mix de folhas, servida com compota de pera-do-cerrado, nozes e queijo gorgonzola deixa qualquer refeição mais que especial.
Chega de enrolação e vamos agora aprender a fazer essa salada de pera que pode ser servida como entrada, em eventos ou até mesmo em reunião com os amigos.
Ingredientes para Receita de Salada de Pera do Cerrado
- 4 colheres de sopa de Noz picada
- 1 maço de Agrião ou rucula
- ½ xicara de chá de Queijo gorgonzola esfarelado
- ¾ xícara de chá de Compota de pera
- 25 Torradinhas para servir
Molho vinagrete
- 4 colheres de sopa Vinagre de maçã
- 6 colheres de sopa de Azeite
- Sal e Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa Mel
- 1 colher de chá Mostarda Dijon
Modo de preparo
Primeiramente higienizar e secar a rúcula e o agrião, retirando os talos mais duros. Em seguida cortes as folhas em pedaços e dispor em um prato.
Agora espalhe por cima as nozes e o queijo.
Molho vinagrete
Posteriormente bate a mostarda com o azeite e o vinagre de maçã e aos poucos adicione o mel e tempere com sal e pimenta
Por fim regue a salada com o molho.
Sugestão
Servir a salada acompanhada da compota de pera, torradas e molho vinagrete.
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