Confira Mega Molho de Mostarda Super Fácil de Fazer em Casa
Então borá preparar uma base de sementes de mostarda e coquinho-azedo, com esse molho pode deixar tudo mais saboroso e apetitoso.
Além de gostoso, o molho de mostarda de coquinho-azedo é muito versátil, podendo ser utilizado em saladas, carnes e até mesmo lanches.
Portanto, vai ser difícil você não querer adicionar esse molho de mostarda de coquinho-azedo em todas as suas refeições.
Um sabor delicioso com essa receita de molho de mostarda que pode ser servido como acompanhamento em pratos de entrada.
Ingredientes mostarda de coquinho-azedo
- ½ xícara de chá de grão de Mostarda amarela
- ¼ xícara de chá de grão de Mostarda marrom ou preta
- ⅓ xicara de chá de Mostarda amarela
- 1 xicara de chá Vinagre de maçã e Sidra de maçã
- 1 colher de chá Sal
- 2 ½ colheres de sopa Açúcar refinado
- ⅔ xicara de chá de polpa Coquinho-azedo
Modo de preparo mostarda de coquinho-azedo
Primeiramente coloque as sementes de mostarda e a mostarda em pó em um pote de vidro. Cobrir com o vinagre de maca e a sidra. Reservar por 24 horas.
Em seguida processar a mistura com o sal e o açúcar até obter uma pasta homogênea.
Adicionar a polpa do coquinho-azedo e pulsar até incorporar por completo.
Manter em recipiente tampado, sob refrigeração, por dois dias para apurar e refinar o sabor.
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