Está em busca de uma receita deliciosa de salada de bacalhau para a sua ceia de natal 2021, então fique por aqui que vamos te ensinar a preparar uma deliciosa receita de coxa sobre coxa assada.
Essa deliciosa receita que combina maravilhosamente bem com sua ceia, acreditem mais e super fácil de preparar e o melhor fica uma delícia.
A Salada de bacalhau possui um tempo de preparo de uma hora e rende até oito pessoas.
Curioso, quer saber mais? Então continue por aqui, abaixo você encontra os ingredientes modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes
- 1kg de bacalhau dessalgado
- 2 cebolas médias
- 1/2kg de batata
- 1 xícara de azeite
- 5 dentes de alho
- 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido
- 2 xícaras de azeitonas
- Salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo
Comece cozinhando o balhacau já dessalgado. Logo após, cozinhe nessa mesma água, as batatas cortadas em cubos não tão pequenos.
Em seguida use uma panela grande, refogue as cebolas cortadas em tiras e os dentes de alho cortados em fatias com o azeite até que fiquem bem macias.
Adicione, então, os pimentões cortados em cubos pequenos e o bacalhau.
Em fogo baixo e mexendo sempre, adicione as batatas cozidas, o grão-de-bico e as azeitonas.
Pouco antes de servir, adicione a salsa e cebolinha.
Por fim sirva com arroz de amêndoas e saladas.
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