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Borá aprender mais uma receita de boteco: bolinho de mandioca com muito queijo.
Está procurando uma receita fácil de bolinho de mandioca com queijo, então continue por aqui que vamos te ensinar a preparar um delicioso bolinho de mandioca com queijo de liquidificador, esse delicioso salgado que agrada a todos pelo seu sabor.
Que tal aprender a fazer um bolinho rápido, pratico e além disso, delicioso e com ingredientes que temos sempre na cozinha.
O bolinho de mandioca com queijo de liquidificador é uma delícia, tem um tempo estimado de preparo de uma hora e rende até quarenta porções.
Então vamos aprender essa receita de bolinho de mandioca com queijo de liquidificador, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes para o Bolinho de Mandioca
- 200g de queijo muçarela em cubos
- 1 xicara (chá) de mandioca cozida e espremida
- 2 ovos
- 1 xicara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
- 1 caldo de galinha
- 2 ½ xicara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 ovos batidos para empanar
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de Preparo do Bolinho de Mandioca com Queijo de Liquidificador
Primeiramente com um liquidificador bata os ovos, a mandioca, o caldo de galinha, a margarina e o sal até que a massa fique homogênea.
Em seguida retire do liquidificador e passe para uma panela, nela vá acrescentando aos poucos a farinha, vá mexendo até engrossar a massa e soltar do fundo da panela.
Agora deixe mornar e leve a massa para uma superfície lisa e sove até a massa esfriar.
Então abra a massa e coloque os cubos de queijo, feche novamente em formato de bolinhas.
Portanto repita todo esse processo com toda massa.
Passe os bolinhos no ovo e na farinha e depois frite-os. Do mesmo modo escorra o óleo do bolinho com papel absorvente.
Por fim sirva quente.
Dica
Pode-se trocar o queijo muçarela por queijo provolone em cubos.
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