Caldos e Sopas: Receita de Caldo Verde, tão Saboroso e Simples de Fazer
Esfriou na sua cidade e você pensou em preparar um caldo para se aquecer mais não sabe como fazer, então continue por aqui que vamos te ensinar a preparar essa delicia de receita de caldo verde.
Esse caldo é preparado a base de batata, linguiça calabresa, bacon e couve, imagina essa combinação que delicia que fica.
Então essa receita de Caldo verde possui um tempo estimado de preparo de trinta minutos e rendimento de até cinco porções.
Agora vamos aprender a preparar caldo verde, fique por aqui, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes para Receita de Caldo Verde
- 4 batatas cozidas
- Azeite a gosto
- 1 linguiça calabresa defumada cortada em cubos
- Sal e temperos a gosto
- 1 tablet de caldo de galinha ou legumes
- 1 dente de alho
- 100g de bacon cortado em cubos
- ½ cebola cortada
- 1 xicara (chá) de couve cortada
Modo de Preparo
Primeiramente cozinhe as batatas.
Em seguida frite a calabresa e o bacon e reserve.
Então com as batatas já cozinhas bata no liquidificador juntamente com a água para formar um caldo e reserve.
Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola e deixe dourar, após isso acrescente a calabresa e o bacon já fritos e o caldo de batatas, o tablete de galinha ou legumes e deixe ferver.
Quando ferver coloque a couve, acerte o sal e os temperos.
Por fim, desligue do fogo e sirva quente.
Dica
Essa receita de caldo verde pode ser servida dentro de um pão italiano, com entrada para dias frios, ou com torradas.
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