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Receita do Melhor Petisco de Berinjela que Você já Comeu!
Querendo preparar um petisco delicioso mais está sem ideias? Então vamos te mostrar a deliciosa receita de petisco de berinjela.
Antes de mais nada vale ressaltar que essa receita pode ser servida como entrada, café da tarde ou jantar, lembrando que a receita de berinjela é tão boa que você pode utiliza-la para comer com outros tipos de alimento.
Berinjela cozida é uma delícia, agora imagina ela com outros ingredientes em um delicioso petisco com torradinhas.
Então chega de enrolação e vamos aprender a preparar esse petisco de berinjela, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes para Petisco de Berinjela
- 3 berinjelas cortadas em cubos
- 2 dentes de alho amassados
- ½ xicara de (chá) de azeitonas verdes sem caroço cortadas
- 1 tomate cortado
- ½ xicara de (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- 1 cebola cortada
- ½ pimentão amarelo picado
- Sal e temperos a gosto
- ½ pimentão verde picado
- 1 caldo de legumes
- ½ pimentão vermelho picado
- Salsinha a gosto
- Azeite a gosto
- Torradas
Modo de Preparo
Primeiramente corte as berinjelas em cubos e deixe descansar por cerca de cinco minutos em um recipiente com água e um pouco de sal.
Em seguida utilize uma panela acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.
Logo depois acrescente os demais ingredientes na panela menos a salsinha, e acerte o sal e os temperos.
Coloque um pouco de água e deixe cozinhar, quando a berinjela já estiver mole, desligue do fogo, em seguida acrescente a salsinha.
Então espere mornar um pouco e coloque nas torradas.
Por fim sirva em seguida.
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