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Receita do Melhor Petisco de Berinjela que Você já Comeu!

melhor petisco de berinjela

Querendo preparar um petisco delicioso mais está sem ideias? Então vamos te mostrar a deliciosa receita de petisco de berinjela.

Antes de mais nada vale ressaltar que essa receita pode ser servida como entrada, café da tarde ou jantar, lembrando que a receita de berinjela é tão boa que você pode utiliza-la para comer com outros tipos de alimento.

Berinjela cozida é uma delícia, agora imagina ela com outros ingredientes em um delicioso petisco com torradinhas.

Então chega de enrolação e vamos aprender a preparar esse petisco de berinjela, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.

Bom apetite!

Ingredientes para Petisco de Berinjela

  • 3 berinjelas cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xicara de (chá) de azeitonas verdes sem caroço cortadas
  • 1 tomate cortado
  • ½ xicara de (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 cebola cortada
  • ½ pimentão amarelo picado
  • Sal e temperos a gosto
  • ½ pimentão verde picado
  • 1 caldo de legumes
  • ½ pimentão vermelho picado
  • Salsinha a gosto
  • Azeite a gosto
  • Torradas

Modo de Preparo

Primeiramente corte as berinjelas em cubos e deixe descansar por cerca de cinco minutos em um recipiente com água e um pouco de sal.

Em seguida utilize uma panela acrescente a cebola e o alho e deixe dourar.

Logo depois acrescente os demais ingredientes na panela menos a salsinha, e acerte o sal e os temperos.

Coloque um pouco de água e deixe cozinhar, quando a berinjela já estiver mole, desligue do fogo, em seguida acrescente a salsinha.

Então espere mornar um pouco e coloque nas torradas.

Por fim sirva em seguida.

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