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O tempo esfriou? Então venha aprender a fazer essa deliciosa sopa.
Esfriou na sua cidade e você pensou em preparar uma deliciosa sopa de legumes para se aquecer mais não sabe como fazer, então continue por aqui que vamos te ensinar a preparar essa delicia de sopa fácil de legumes.
Então essa sopa de legumes fácil é preparada a base de batata, musculo, mandioquinha, cenoura, vagem, macarrão imagina essa combinação que delicia que fica.
A sopa de legumes fácil possui um tempo estimado de preparo de cinquenta minutos e rendimento de até seis porções.
Então vamos aprender a preparar caldo verde, fique por aqui, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Ingredientes da Receita Sopa de Legumes Fácil
- 250 g de musculo bovino
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 cebola cortada
- 2 cenouras cortadas em cubos
- 1 tomate cortado sem semente
- 2 mandioquinhas cortadas em cubos
- 1 caldo de carne
- 6 vagens cortadas
- 2 xicaras de macarrão
- Sal e temperos a gosto
- Óleo para fritar a carne
Modo de Preparo da Sopa Fácil de Legumes
Na panela de pressão adicione o óleo, a cebola e deixe doura
Quando estiver no ponto acrescente a carne e a deixe dourar também.
Por fim adicione o caldo de carne e o tomate, os legumes e deixe refogar por mais três minutos.
Acerte o sal e os temperos.
Adicione a aguar até mais da metade da panela, que cubra todos os ingredientes.
Cozinhe por quarenta minutos.
Após esse tempo, espere a pressão sair, abra a panela e adicione o macarrão e deixe cozinhar.
Assim que o macarrão estiver cozido e só servir a sopa.
Sirva bem quente!
Dicas
Pode se adicionar outros itens a sua sopa de legumes como abobora, repolho, acelga, chuchu.
Sirva com queijo parmesão ralado e pãezinhos, fica uma delícia.
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