Aprenda a Preparar uma Deliciosa Esfiha de Carne Fechada Como Você Nunca Viu

Não compre mais esfiha congelada nos supermercados, faço você mesmo em sua casa.

Esfiha de carne é um dos salgados assados mais queridos, quem resiste a uma esfiha quentinha e deliciosa.

Está procurando uma receita fácil e pratica, então fique por aqui e venha aprender a preparar essa deliciosa esfiha de carne.

Com tempo médio de preparo de uma hora e meia, ela rende até 20 porções de esfiha de carne.

Venha aprender a fazer essa deliciosa receita de esfiha de carne, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.

Bom apetite!

Ingredientes

Recheio

• 500g de carne moída
• 2 tomates cortados
• 1 dente de alho
• 1 cebola cortada
• Sal e temperos a gosto
• Salsinha a gosto

Massa

• 700g de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal e de açúcar
• 1 ½ de água
• ½ copo de óleo
• 50g de fermento biológico
• 1 gela para pincelar

Modo de Preparo do Recheio da Esfiha de Carne

Primeiramente utilize uma panela e coloque o alho, a cebola e deixe dourar.

Em seguida acrescente a carne moída, sal e temperos e deixe a refogando, mexendo sempre até que a carne perca o tom avermelhado.

Retire a panela do fogo, escorra a água que se acumulou na panela.  (caso tenha)

Acrescente os demais ingredientes do recheio, mexa bem e reserve.

Modo de Preparo da Massa da Esfiha de Carne

Em uma tigela dissolva o fermento biológico juntamente com o açúcar e o sal.

Em seguida acrescente os demais ingredientes da massa, menos a gema.

Sove a massa até ela ficar macia e lisa.

Depois corte a massa em pequenos pedaços e deixe as em formato arredondado.

Vá abrindo as massas conforme a sequência que foi feita anteriormente quando elas foram cortadas e separas.

Com a massa aberta, recheie, e feche com o formato desejado.

Da mesma forma faça com todas as massas, e coloque as em uma forma que possa ir ao forno.

Antes de levar ao forno, pincele elas com a gema.

Asse as esfihas de carne em forno preaquecido de vinte a vinte e cinco minutos.

Por fim, sirva quente, em temperatura ambiente ficam uma delícia também.

Veja também:

Confira mais receitas do nosso site

Receitas Rápidas

Então confira: Lasanha à bolonhesa

Gostou dessa receita?

Então aproveite e compartilhe com seus amigos e em seguida, deixe seu comentário abaixo. Lembrando que se descer a página você vai automaticamente para uma outra receita, não perca tempo e faça hoje mesmo receitas gostosas em sua casa.

Receba mais receitas