Está querendo comer um salgado diferente mais não sabe o que fazer, fique por aqui que vamos te ensinar a preparar essa deliciosa receita de fogazza de carne.
A fogazza de carne é um salgado a base de farinha de trigo, carne, requeijão, lembra um pouco um pastel, ou seja sua massa é mais fofa, fica uma delícia, e você pode rechear de vários sabores além do frango com requeijão.
Antes de mais nada essa receita de fogazza de carne possui um tempo estimado de preparo de uma hora, e rende até dezesseis fogazza.
Então vamos lá pra essa receita incrível de fogazza de carne, abaixo você encontra os ingredientes e o modo e preparo.
Bom apetite!
Prepare o fermento biológico conforme as instruções do saquinho e deixe descansar por dez minutos. Reserve.
Em uma tigela misture o carne cozido desfiado temperado e a salsinha, misture todos os ingredientes, verifique se a necessidade de adicionar mais sal. E reserve
Em outra tigela adicione o sal, o azeite, o açúcar, o ovo, a farinha de trigo e vá molhando aos poucos com a água morna.
Em seguida misture todos os ingredientes e vá sovando a massa até a massa ficar bem homogênea.
Após isso cubra a tigela com um pano e deixe descansar por cerca de trinta minutos.
Passado os trinta minutos retire a massa da tigela e dívida em quatro partes, após isso pegue um peço da massa e com auxilio de um rolo, abra essa massa e divida em mais quatro partes em formato de redondo. Recheie com o carne, e feche para não abrir no momento da fritura.
Frite as fogazza em óleo quente e sirva em seguida.
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