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Super Dica de como fazer deliciosos Canapés de Mousse de Jurubeba com Chutney de Cagaita
Vamos aprender a fazer Canapés de mousse de jurubeba, uma receita fácil e rápida para ser servido como entrada para os convidados.
Primeiramente confira agora todas as dicas e detalhes dessa receita de Canapés de mousse de jurubeba com chutney de cagaita é uma delícia e simples de ser feita!
Então sem enrolação e borá fazer essa receita de aperitivos para você servir em uma reunião em casa.
Ingredientes para Canapés de Mousse de Jurubeba
- 2 xicaras de chá Ricota
- ½ xicara de chá Creme de leite fresco
- ½ colher de chá Gelatina incolor sem sabor em pó
- ⅓ xicara de chá de Jurubeba fresca
- ½ colher de chá Sal
- 23 Torradas no tamanho de aperitivo
- Chutney de cagaita
- Pimenta-do-reino e Tomilho limão a gosto
Modo de preparo
Cortar as jurubebas ao meio e escaldar com água quente de cinco a sete vezes. Sempre que for escorrer, apertar o fruto para retirar as sementes.
Bater a ricota, o creme de leite, a jurubeba, o sal, a pimenta e a gelatina hidratada (com uma colher de sopa de água), até obter uma mistura homogênea. Refrigerar por, no mínimo, três horas.
Cobrir cada torrada com uma quenelle de mousse, uma colher de chutney de cagaita e algumas folhas de tomilho. Servir imediatamente para não amolecer a torrada.
Sugestão
Por fim, o mousse pode ser colocado para gelar em uma forma com furo no centro. Quando estiver firme, em seguida desenformar e colocar o chutney no buraco central. As torradas ficam a disposição para que cada pessoa monte seus próprios canapês.
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