Antes de tudo, esqueça a Homus de Grão de Bico congelada que vendem nos supermercados que está longe de ser saborosa quanto a caseira.
Por isso resolvi dividir com vocês esta receita Homus de Grão-de-bico Com Baru Faça fácil e rápida com pouco tempo de preparo!
Além disso, simplicidade é tudo! Vamos aprender a fazer uma pasta de grão-de-bico cozido, com creme de baru e azeite, simples, fácil e rápido.
Primeiramente colocar o grão de bico de molho em água por 12 horas. Depois que passar as 12 horas coloque para cozinhar em água salgada até amaciar.
Escorrer os grãos e reservar a água do cozimento, em seguida, remova a pele dos grãos. Reservar.
Processar as castanhas de baru, ao mesmo tempo acrescentando o azeite até atingir textura cremosa e lisa.
Adicionar a pasta de baru, o grão-de-bico cozido e sem película, o alho e o caldo de limão.
Por fim, bater até atingir textura desejada. logo depois ajuste o ponto com a água do cozimento do grão-de-bico. Então armazene no refrigerado.
Servir com pães ou como entrada / couvert.
Veja também:
Confira mais receitas do nosso site
Então confira: Lasanha à bolonhesa
Gostou dessa receita?
Então aproveite e compartilhe com seus amigos e em seguida, deixe seu comentário abaixo. Lembrando que se descer a página você vai automaticamente para uma outra receita, não perca tempo e faça hoje mesmo receitas gostosas em sua casa.
Descubra como fazer um delicioso caldo de carne com legumes em casa. Uma receita nutritiva…
Descubra como fazer um delicioso creme de cogumelos em casa. Uma receita reconfortante e cheia…
Descubra como fazer uma deliciosa sopa de batata com alho-poró em casa. Uma receita cremosa…
Descubra como fazer um delicioso caldo de galinha com arroz em casa. Uma receita reconfortante…
Descubra como fazer uma sopa de minestrone italiana clássica em casa. Uma refeição reconfortante e…
Descubra como fazer um creme de milho delicioso em casa. Uma receita cremosa e reconfortante,…