Que tal aprender a preparar um bacalhau delicioso em casa? Então continue por aqui que hoje vamos te ensinar essa deliciosa receita de bacalhau com legumes.

Bacalhau e uma receita tradicional deliciosa que leva em seus ingredientes bacalhau e legumes, e após pronto se transforma nessa deliciosa receita.

Essa deliciosa receita de bacalhau com legumes possui um tempo estimado de preparo de uma hora e rende até 6 porções.

Então vamos a receita, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.

Bom apetite!

Ingredientes Bacalhau com Legumes

• 1 cebola roxa média
• 2 dentes de alho
• ½ xícara de pimentão vermelho
• 1 xícara de abobrinha
• 1 xícara de tomate cereja
• ½ xícara de azeitona
• 2 xícaras de bacalhau dessalgado e desfiado
• ¾ de xícara de azeite
• Salsa fresca, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de Preparo Bacalhau com Legumes

Primeiramente comece dessalgando e fervendo o bacalhau.

Em seguida corte a cebola em tiras bem finas (para cozinhar mais rápido); e o pimentão e abobrinha em cubos médios (de modo que eles mantenham a textura depois de pronto).

Logo após corte o tomate cereja ao meio, amasse o alho e pique a salsa.

Em uma travessa, misture os ingredientes acima junto com as azeitonas inteiras.

Em seguida transfira para um refratário que possa ir ao forno, regue com o azeite e tempere com pimenta do reino a gosto.

Leve ao forno para assar, em forno com temperatura média, por aproximadamente 30 minutos.

Por fim, sirva quente ou frio.

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