Querendo uma receita de purê que fuja do obvio do tradicional purê de batata, para dar um UP no seu prato do dia a dia, então continue por aqui para aprender essa receita deliciosa de purê de grão de bico, tenho certeza que vai agradar a família.
Feita com ingredientes simples como o grão de bico, cebola roxa, coentro, essa receita vai mudar o jeito como você via o purê.
Essa receita de purê de grão de bico possui um tempo estimado de preparo de vinte e minutos e rende quatro porções.
Então fique por aqui, abaixo você encontra os ingredientes e o modo de preparo.
Bom apetite!
Primeiramente em uma panela aqueça uma colher de sopa de azeite e refogue a cebola por cinco minutos.
Logo depois adicione o alho e deixe refogar por mais dois minutos.
Após os cinco minutos adicione o grão de bico, o suco de limão e o azeite extra virgem e aqueça em fogo baixo.
Desligue o fogo e com auxilio de um garfo ou amassador de batatas, amasse o grão de bico.
Por fim adicione o coentro e tempere com sal e temperos a seu gosto.
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